三木章作 三徳包丁 ステンレス 研ぎ済 万能 本割込 刃渡り約140mm

三木章作の三徳包丁です。
本割込みでステンレスの間に切れる鋼が割込みで入っている包丁ですのでさびにくい、お手入れの楽な包丁です。
研ぎも入っていますので良く切れます。到着開梱時お気を付けください。

三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ることをあらわしています。

登録三木章作、本割込の銘が入っています。シールもついたままですのでほぼ使われてないでしょう。シールはMIKISYOBestKnife、章、謹製、検査合格証、HighQualityの文字が入っています。


個数：
1本での価格となります


サイズ：
全長約250mm刃渡り約140mm刃厚約1-2mm


状態：
状態はほぼ未使用かと思います。目立った傷や刃こぼれなど見られません。通常使用範囲の小傷や研ぎ傷を含め良い状態です。
保存期間が少々あり、切味が落ちているように見えましたので、研ぎは入れていおり良く切れます。

写真では小傷の状態等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質問等お気軽にどうぞ。

砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。

◆弊店が扱う刃物の研ぎについて

弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。


ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。


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種類...包丁・ナイフ